O relatório mede participação: em quantas vendas cada item aparece. Não é giro nem valor — é frequência. E é por isso que ele mostra o que o ranking por faturamento esconde.
O item de baixo valor agregado nunca entra no top 10, mas pode estar em 30% ou 40% dos cupons. Faltando ele, a venda inteira não acontece: o cliente não leva o resto, e o prejuízo é o carrinho, não o item.
Quase todo sistema traz ranking por valor. Poucos trazem presença — e é ela que dita o que jamais pode faltar na prateleira.
Recursos
- Taxa de presença — em quantas vendas do período aquele item aparece
- Estoque mínimo sugerido — o piso que um item de alta presença nunca deveria furar
- Abaixo do mínimo — quantos itens de alta presença já estão em risco de ruptura
- Classe de Pareto — cruza presença com classificação, achando o C que não pode faltar