O movimento aparece cruzado: cada hora do dia contra cada dia da semana, e as mesmas horas contra cada vendedor. Dá para ver onde a venda se concentra, quem rende no horário cheio e quem só aparece no horário vazio. É a informação que define escala, horário de almoço, revezamento, folga e quando vale abrir mais um caixa — decisões hoje tomadas por hábito, no palpite de quem está na loja há mais tempo.
Escala montada por hábito custa dos dois lados: gente demais na terça de manhã e gente de menos no sábado à tarde, quando cada minuto de fila é um cliente que desiste na porta. A loja paga hora ociosa e perde venda no mesmo mês, sem nunca relacionar uma coisa com a outra.
Recursos
- Hora por dia da semana — onde a venda se concentra na grade da semana inteira
- Hora por vendedor — quem rende no horário cheio e quem só aparece no vazio
- Concentração de faturamento — quanto do mês entra nas poucas horas que decidem o resultado